Este domingo las mujeres de Santa María Coapan rompieron su rutina, en lugar de irse a los mercados y domicilios a entregar tortillas, se concentraron en la calle 1 Oriente del centro de Tehuacán, para formar parte de ese gran contingente de “coapeñitas” que orgullosas de sus raíces tomaron parte en esta vigésima novena carrera de la tortilla, cita a la que llegaron ataviadas con el traje típico de esta junta auxiliar.
El gobernador del estado Sergio Salomón Céspedes Peregrina quien dio el banderazo de inicio de la carrera, destacó la participación de las “coapeñitas”, al indicar que se debe de reconocer la participación de la mujer a través de los tiempos, que ha ayudado desde la siembra, cosecha y transformación del maíz, hoy se les da ese respeto porque son el orgullo de Puebla.
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Resalto el orgullo con el cual niñas y mujeres adultas portan su traje típico, “es algo que nos llega al corazón y nos hace sentir orgullosos y grandes poblanos”. De esta forma fue como las más de 400 participantes peinadas de trenzas que adornaron con vistosos listones, vestidas con enaguas, blusa bordada, calzando huaraches o algunas descalzas, cargando con su rebozo el tenate con tortillas en kilos de acuerdo a su categoría, iniciaron su recorrido por calles y avenidas de Tehuacán, donde se observaba la columna multicolor.
Corporaciones de auxilio al frente y al final del contingente las fueron acompañando durante los casi 5 kilómetros que recorrieron, en el trayecto había puestos de atención que les abastecían de agua para mitigar los rayos del sol.
Al arribo del centro de Santa María Coapan, una enorme valla de habitantes ya los esperaba, los aplausos a su paso, formaba parte de la motivación para alcanzar la meta que cada vez estaba más cerca, muchas mujeres la cruzaron sin dificultad, otras más después recibieron la atención en hidratación y masajes para evitar calambres.
Muchas de las participantes alzaban los brazos al llegar al termino de esta carrera en señal de alegría y satisfacción porque lograron terminar, a pesar de que la mayoría no tiene una preparación física previa para hacer este recorrido a velocidad, sin embargo, su trabajo diario de recorrer las calles de Tehuacán y otras poblaciones las hace ser resistentes .
Una gran experiencia
María de los Ángeles Zamora, participante de la categoría Libre, dijo que su participación en esta edición de la carrera de la tortilla fue una experiencia maravillosa, "es un momento que no puedo explicarlo, me siento muy contenta y feliz”.
Esta mujer lleva tres años de estar participando en esta carrera de la tortilla, ya que lo hace porque se siente orgullosa de sus raíces, del oficio que ha seguido desde que tenía cuatro años y que le fue inculcado por su madre, son cuatro generaciones las que se han dedicado a hacer y vender tortillas.
María Ocotlan Juana Sánchez Morales, -de la categoría veteranas-, lleva 8 años participando en esta carrera de la tortilla, en la cual toma parte porque es un orgullo ser de Santa María Coapan y tomar parte en esta carrera para seguir difundiendo esta tradición que el hacer y vender tortillas es un quehacer que pocas poblaciones tienen.
A las ganadoras de los tres primeros lugares de cada categoría, les entregaron como premios equipos que van acorde al trabajo que a diario hacen y que consistieron en prensas, comales y parrillas.
AAC