Los comerciantes del mercado municipal de Tampico informaron que ya comenzó a registrarse un aumento en el costo del chile serrano, el cual es casi del 100%, mientras tanto otros comerciantes aseguran que habrá desabasto.
“Nos lo vendían en $15 el kilo a nosotros, el kilo ahora nos lo venden en $30, ya aumentó bastante", informó Marco, comerciante del mercado municipal de Tampico
Refieren los comerciantes que esperan que se presente el aumento, pero también que se registre la escasez del producto a partir de ya, porque refieren que no hay para cubrir la demanda.
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Una de las causas de la carencia de dicho producto que es utilizado para el tema gastronómico y para el consumo de las familias, es debido a las condiciones meteorológicas como la sequía y el frío extremo.
Al hacer un recorrido por los negocios de verduras y alimentos, aseguran los comerciantes que desde el inicio del año se viene registrando un aumento en el chile serrano de $5 a $6 que compran por costales de 32 kilos, el cual después tienen que ofertar más caro.
En Ciudad Madero, el chile serrano ya se vende hasta en 48 pesos por la falta de producción en esta temporada de invierno, situación que afecta la economía de las familias.
El presidente del Consejo Empresarial Comercial y Turístico de Ciudad Madero, Ramón Gómez Narváez, dijo que el chile serrano estaba en 18 pesos y ahora está en 48 y en algunos otros lugares hasta 50 pesos.
Estiman que una vez que inicie la temporada de primavera y se vayan los fríos, la producción se pueda incrementar para que los costos vayan a la baja.
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EAS