En México, durante el mes de febrero de este 2023, se ha registrado un incremento importante en el precio del huevo, afectando directamente los bolsillos de los mexicanos, pues este producto es muy consumido en las familias.
Dicho incremento se debe al brote de gripe aviar que se presentó en los Estados Unidos. Por este motivo en la frontera de México se generó el contrabando de huevo mexicano ocasionando que el precio de este producto se eleve considerablemente.
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De acuerdo al portal 'Quién es Quién en los precios' de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en León del 08 al 14 de febrero el costo máximo del huevo fue de $59.10, este precio corresponde a la marca Bachoco en supermercados como Walmart y Soriana.
En los mercados de la ciudad de León como el Mercado Aldama y el Carro Verde el precio oscila entre los $48.00 y $49.00 pesos.
En cuanto al huevo San Juan, el paquete con 18 piezas está entre los $51.00 y $54.00 pesos, esto dependiendo de la tienda en la que se adquiera; por ejemplo, la tienda Chedraui Sucursal León Poliforum registra uno de los precios más bajos en supermercados esto con un costo de $51.00 pesos; en Walmart Express Sucursal Las Torres se registró un precio de $54.00 pesos, esto la convierte en una de las tiendas con precios más elevados en cuanto a este producto.
Cabe mencionar que esta situación además de afectar a las familias de México, también repercute directamente en toda la industria alimentaria, pues este producto es muy utilizado para elaborar una gran diversidad de platillos.
Para cuidar tu economía es importante comparar los precios de los distintos establecimientos pues la diferencia de precios puede llegar a ser muy grande. Es importante tomar en cuenta que los precios más accesibles se encuentran en los mercados de la ciudad, además, consumiendo en estos espacios apoyas a la económica de la localidad.
MSRM