El consumo de frutas y verduras de temporada tiene muchos beneficios, entre ellos que están frescos y conservan mejor tanto sus propiedades nutricionales como su sabor, además de ayudar en gran medida a mitigar la sed y el calor.
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¿Cuáles son las frutas más vendidas en el AMG?
Durante el mes de mayo, en los distintos mercados del Área Metropolitana de Guadalajara estos son los productos que más se venden
- Melón
- Sandía
- Jícama
- Piña
“Ahorita el ahorita todo lo que sea fresco para hacer aguas es lo que es de temporada lo mejor que hay ahorita para el calorón es lo mejor que hay y se está vendiendo bastante”, explicó José, comerciante de frutas.
¿Cuáles son los costos por kilo de la fruta de temporada?
Por lo menos en algunos mercados, como el Mercado municipal Pedro Ogazón en la colonia Morelos en Guadalajara, el costo de algunos de estos productos se ha incrementado esta temporada.
El costo de la sandía es de 15 pesos el kilo cuando normalmente ronda en los 10 pesos el kilo. El mango esta en 30 pesos el kilo mientras que en otras fechas se comercializa en 20 pesos. La jícama esta en 30 pesos cuando su costo es de 18 pesos el kilo aproximadamente.
“El melón ahorita está en 20 el kilo es un precio elevadito porque su precio es de 15 o 14 pesos. Aquí vendo bastante plátano, pero ahorita se acaba de elevar el precio es plátano Tabasco y ahorita está en 28 el kilo lo estaba dando en 24 o 25 pesos y acaba de elevarse ahorita en dos días más se subió tantito”, explicó el comerciante.
Al cierre de mayo las verduras que se encuentran elevadas en su costo son el cilantro, el manojo se vende hasta en 60 pesos. El chayote que pasó de 12 pesos el kilo a 45 pesos y el chile poblado que ha alcanzado el costo de hasta los 70 pesos.
¿Cuál es la fruta de temporada de junio?
Durante el cambio de mes y con la llegada de las primeras lluvias de la temporada las frutas y verduras que más veras en los mercados son las fresas, frambuesas, kiwi, arándano, aguacate, cereza, coco, lima, piña, maracuyá y melocotón.
Sus costos pueden variar cada estación y se espera que en próximos días quienes se dedican al comercio de este giro tengan más claro que productos se mantienen o elevan su costo.
¿Qué es fruta de temporada?
Una fruta o verdura son de temporada, porque su venta en los mercados coincide con el tiempo de cosecha y se encuentra con mucha facilidad.
MC