Se acerca cada vez más la Navidad y con ello la preparación de la cena que reunirá a miles de familias por lo que ya sea que se haga en casa o se compre ya hecha.
Los platillos para la cena este 24 de diciembre en establecimientos dedicados a su elaboración van desde los mil hasta los cuatro mil pesos.
En tanto para quienes elaborarán sus platillos, compartimos a continuación el precio de algunos ingredientes típicos de la temporada como el kilo de carne en la Central de Abasto de Pachuca para su preparación, dependiendo el tipo, está entre los 80 y los 160 pesos el kilogramo.
De igual modo los costos de las diferentes frutas para la elaboración de ensalada de betabel y el ponche van desde los 15 pesos el kilogramo de jícama hasta los 80 pesos el kilo de cacahuate.
En un recorrido realizado por MILENIO en la Central de Abastos el lomo de cerdo está en 88 pesos el kilo y la pierna en 98 pesos. La pierna también se puede encontrar desde los 80, 115 y 120 pesos el kilogramo, el lomo en 120 pesos y el lomo de caña, es decir, sin hueso está a la venta en 150 y 160 pesos el kilo.
Para la preparación del ponche y ensalada de betabel la guayaba está entre 35 y 40 pesos el kilogramo, la manzana en 25 y 30 pesos, en 35 pesos el cuarto de ciruela pasa, a 40 el kilo de tejocotes, la caña en 15 pesos el kilo, la jícama también a 15 el kilo y en 80 pesos el kilo de cacahuate mientras que el betabel está en 20 pesos el kilogramo.
Cena Navideña para llevar
Asimismo, restaurantes y personas ofrecen una serie de platillos para este domingo y los costos de cada uno están en función de los distintos tipos de entradas y carne que se desee comprar.
El fetuchi al horno, un kilogramo de romeritos, un kilogramo de pierna o lomo y ensalada de manzana tiene un costo de mil 750 pesos; el pavo navideño, lasaña, un kilogramo de bacalao, codito con jamón y crema y ensalada de manzana está en cuatro mil 100 pesos en el restaurante el Serranillo de Pachuca.
Por otra parte, personas que se dedican a la elaboración de comida para el 24 de diciembre ofrecen cremas en 150 pesos que pueden ser champiñón o nuez; un litro de pasta en 160 pesos ya sea macarrón hawaiano o spaguetti Alfredo; ensaladas en 125 pesos.
De plato fuerte ofrecen lasaña boloñesa, la chica en 300 pesos, la mediana en 580 pesos y la grande en 950 pesos; lasaña vegetariana de 220, 500 y 870 pesos; mientras que el lomo o pierna está en 330 pesos de uno a tres kilos y cuatro kilos o más en 300 pesos. Pueden contactar a Alexis o Gabriela al 771 275 4p816 y al 771 726 3541.