De acuerdo con los comerciantes del Mercado del Mar, los precios de los mariscos se mantuvieron igual que el año pasado. Por lo que se espera que aumenten las ventas para este 2020.
El producto que más se vende durante la temporada de cuaresma son los camarones y el pescado.
- Te recomendamos Pescados y mariscos no han incrementado su precio en inicio de Cuaresma: Profeco Negocios
“De un año los precios están igual no han subido nada ni el camarón y los filetes nada. Tenemos costos de camarón desde 140, 150 a 165 pesos los camarones, ya si se quiere más grande de 180 a 200 pesos. Lo que más se vende es el camarón los filetes y las bolillas para ceviches lo que más se vende” dijo un comerciante del Mercado del Mar.
También comentó que a lo largo del año se ha presenciado un aumento en la venta de marisco porque más personas han optado por cambiar el uso de la carne.
Una señora que vive por la zona del mercado, compartió que desde hace más de 20 años compra su mandado ahí por qué los precios son más baratos.
“Tengo 20 años aquí imagínate. Siempre he comprado por aquí siempre me ha gustado los precios mejor que en otros lados por ejemplo en las tiendas de autoservicio son más caros”.
Durante la temporada de cuaresma algunos de los Jaliscienses se unen a la tradición religiosa que consiste en dejar de comer carne los miércoles y viernes de cada semana hasta finalizar los 40 días. Ante ello optan por cocinar platillos a base de marisco.
AA