Productores de hortalizas en la zona de Magdalena Cuayucatepec, esperan tener un cierre de año favorable por la cosecha de diferentes cultivos que habrá en estos días, como resultado de la reactivación económica, que les permitirá colocar la cosecha en otros mercados de la región e incluso con miras a retomar las exportaciones, una vez que se cumplan con los estándares sanitarios, declaró el representante de la CNC en la Región, Miguel Ángel Carrera.
Para los campesinos en los próximos días comenzará la cosecha de brócoli, cilantro, zanahoria y lechuga, productos que tienen demanda en el mercado, además de que se trata de una temporada donde la gente consume una mayor cantidad de hortalizas por las comidas, cenas y demás convivios que se presentan por el cierre del año.
Una vez que se han reanudado las actividades económicas en diferentes sectores como el restaurantero que requiere de insumos del campo, la demanda de productos se ha comenzado a restablecer parcialmente, además la apertura de mercados y tianguis que fueron cerrados en meses pasados por la pandemia, en la actualidad están funcionando y los comerciantes en su mayoría se han reincorporado.
Todo esto ayuda a que las ventas sean mejores porque hay más comerciantes instalados y la cantidad de gente que llega a los mercados y tianguis es cada vez mayor, eso propicia que las ventas vayan a la alza.
Además, productores de esa junta auxiliar tienen la experiencia de trabajar con empresas que se dedican a la exportación de materias primas alimentarias, por ese motivo la preocupación de ellos es cumplir con los estándares de certificación porque de eso dependerá el costo en el que estarán vendiendo las hortalizas, lo cual ayudará a mejorar la economía de esas familias que se han incorporado a esta actividad productiva.
AFM