En vísperas de las festividades patrias, autoridades de Jalisco implementarán operativos para salvaguardar la integridad física de las personas que acudan a los diferentes eventos conmemorativos como el Grito de Independencia este 15 de septiembre.
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Distintas dependencias ligadas a temas de salud, estarán vigilantes para evitar la venta de pirotecnia, así como supervisar las condiciones de la comida que se venda en la vía pública.
José Parra Sandoval, coordinador operativo del Consejo Estatal para la Prevención de Accidentes en Jalisco, advierte del peligro que representa utilizar pirotecnia.
“Por quemaduras, por pirotecnia desgraciadamente se siguen presentado algunos casos, afortunadamente no hemos tenido casos severos en el último año, pero si quemaduras leves por el uso de la pirotecnia. Evitar el uso de la pirotecnia en menores, sobre todo en los infantes de menos de 10 años de edad, hemos tenidos unos cuatro leves en fiestas patronales en el último año”, comentó el funcionario.
Denis Santiago Hernández, titular de la Comisión Contra Riesgos Sanitarios dijo que serán vigilantes de la higiene con la que se manejen los alimentos en los puestos ambulantes que se instalarán en la verbena popular del 15 de septiembre.
“Afortunadamente nuestra capacitación y actividades que comento han premiado positivamente en la población, y no hemos tenidos que enfrentar de sanciones tanto económicas como aquellas que nos obligan han suspender algún establecimiento. El año pasado destruimos cuatro bolsas de pan para hamburguesas, se inactivó un vitrolero de agua fresca por la utilización de hielo en barra que no se fabricó con agua para consumo humano, se destruyó hielo en barras por no ser hielo purificado, así como cinco kilos de fresas por estar contaminadas, se destruyeron dos litros de agua preparada donde se utilizaba hielo en agua no potable”, comentó la funcionaria.
MC/SRN