Justo a las afueras de la presidencia municipal de Guadalajara se colocaron diversos productores y comerciantes de miel, en la primera Feria de la Miel. Desde diversos tipos y colores de este dulce néctar, hasta libros sobre las abejas o peluches de estos animales se ofertaron.
Apicultores de Jalisco se dieron cita para ofertar sus productos y encontraron gran aceptación entre los tapatíos. Alfonso Díaz de León, presidente de la Asociación de apicultores de Jalisco mencionó que los diferentes productos derivados de la miel, traen consigo múltiples benficios para la salud.
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"La miel que es de diferentes zonas, por eso tiene diferente color diferente textura y diferente índice glisemico es para todos los paladares. La utilizan algunas personas para curar la catarata de los ojos, sus derivados, aparte de ser utilizado como endulzantes, pueden generar beneficios importantes para la salud, ejemplo de ello es el veneno de abeja que se implementa para la reducción de líneas de expresión, al igual que para aliviar dolores, entre otros", mencionó Díaz de León.
Beneficios de la miel de abeja
Además de ser un endulzante natural, la miel se utiliza muchas veces como remedio para aliviar la tos y tratar algunas infecciones de las vías respiratorias.
También ayuda a mejorar el tracto intestinal. Comienza a cerrar la úlceras, nos comienza a desinflamar todo aquello que por el Colon irritado porque no comemos a nuestras horas, porque nos mal pasamos porque comemos bastante picante. Lo que las bebidas alcohólicas nos producen, la miel contrarresta esos malestares.
Esta feria estará presente desde el 16 hasta el 20 mayo, donde los tapatíos podrán obtener distintos productos a un precio único, ya que al tratarse de fabricantes directos pueden beneficiar tanto a los productores como a los consumidores.
OV/JMH