En el marco del día internacional de la concienciación del desperdicio de alimentos, las diversas dependencias estatales dedicadas a brindar alimentos en la entidad, buscan llegar a más comunidades necesitadas.
Tan sólo en Guanajuato Capital, se reciben 76 toneladas de alimentos al mes, mismas que son almacenadas en el Banco de alimentos y son distribuidas en despensas a más de 15 mil personas al mes.
Así lo señaló el Presidente del mismo establecimiento, José Luis Romero Hicks.
"Recibimos donativos de alimentos y llegamos a conseguir hasta 75 toneladas de alimentos al mes" señaló el presidente del banco de alimentos en Guanajuato Capital.
Resaltó que el 3 por ciento de los alimentos no perecederos es el que termina siendo merma, ya que por sus condiciones terminan siendo inconsumibles por los humanos.
En el caso de León, el banco de alimentos que también está asociado a la red nacional, informó que atiende a 107 mil personas con más de 20 mil despensas al mes, llegando a más de 22 mil familias al mes.
Además cada mes, se calculan 400 toneladas de comida, en ocasiones son más y en ocasiones es menos, sin embargo de forma regular ese es el promedio que se establece.
Alrededor de 160 voluntarios acuden distribuidos de manera semanal, para poder apoyar en el armado de despensas, las cuales se calculan en 19.50 pesos, adicional son 22 los colaboradores que se tienen en el banco de alimentos de manera fija.
Dentro de cada despensa se establecen de 6 a 7 productos, de los cuales tiene que tener frijoles o arroz, considerados productos nutritivos y de necesidad básica.
El banco de alimentos en León, está por cumplir 20 años en la ciudad brindando apoyo a más de 100 comunidades en la región, desde el año 2000.
"Ahorita en el mes de octubre, vamos a estar festejando, porque vamos a cumplir 20 años, desde el 2000 estamos", comentó Daniela Hurtado Orozco, coordinadora de Trabajo Social y Nutrición en el banco de alimentos.
En el caso del banco de alimentos en San Miguel de Allende Laura Torres Septién, presidenta del Observatorio Turístico del municipio, indicó que actualmente se busca llegar a más comunidades con el banco de alimentos.
El banco de alimentos en San Miguel de Allende, lleva 3 años en operación y reciben en promedio 50 mil pesos en alimentos al mes. por lo que les ayuda a beneficiar a más familias guanajuatenses.
"Pero sí son varias las comunidades a las que hemos estado apoyando a diferentes personas en diversas comunidades a las que hemos llegado", comentó.