Autoridades estatales informaron sobre la clausura de 30 pollerías que no cuentan con los documentos requeridos para la venta de este producto, luego de denuncias recibidas por parte de productores locales, sobre la venta ilegal en Pachuca, Mineral de la Reforma y Zempoala.
La Secretaría de Salud (SSH), detalló que derivado de las denuncias presentadas por parte de la Unión de Introductores de Pollo del Estado, se investigó la probable venta ilegal del mismo, presuntamente proveniente de Puebla y el Estado de México, por lo que se han reforzado las acciones para verificar que este producto presente las condiciones sanitarias pertinentes para su venta y consumo.
Anunciaron que harán operativos aleatorios en diversas carreteras estatales en conjunto con la Secretaría de Seguridad Pública para revisar que los vehículos que transportan este tipo de alimentos cuenten con las guías sanitarias para su venta en los establecimientos.
Su trasladado debe ser en cajas cerradas con hielo y sin vísceras para evitar su descomposición.
La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriseh) continuará con la supervisión de establecimientos de venta de pollo y procederá a la clausura de aquellos que no cumplan las normas sanitarias.
Ya se confirmaron casos de personas afectadas, “la Secretaría de Salud ha detectado casos de afecciones gastrointestinales por el consumo de pollo en mal estado, se exhorta a los comerciantes a apegarse a lo establecido por las autoridades y normativas correspondientes para evitar sanciones”.
Por otro lado, se desarrolló un taller dirigido a médicos, enfermeras y personal de salud de las Jurisdicciones Sanitarias para actualizar competencias técnicas en la toma de muestra cervical para la detección del Virus del Papiloma Humano (VPH) con la identificación de alteraciones morfológicas con la metodología PCR y citología en Base Líquida (CBL).
El taller tuvo una duración de dos días e impactó a 40 profesionistas de la salud. En la primera sesión se habló de la Historia natural de la infección por el Virus del papiloma Humano, descripción del formato solicitud y reporte de detección de VPH-AR, algoritmo de atención en el proyecto PCR, descripción de requisitos para la toma de muestra e insumos necesarios y descripción en el uso del vial y brocha cervical.