Guanajuato se convertirá en el refrigerador de México, pues produce alimentos certificados que garantizan la inocuidad y sanidad vegetal que deben tener para entrar en el mercado.
Por ello se llevó a cabo el tercer foro Guanajuato Zona Premium Agrícola de México en Celaya, Guanajuato, para los productores guanajuatenses por parte de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario (SDAyR), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato (CESAVEG).
Este foro contó con la presencia de más de 250 personas, entre productores, organizaciones, estudiantes, técnicos de este sector y otros.
El lema principal del evento fue "Atendiendo las exigencias de los mercados agroalimentarios relativos a la responsabilidad social y ambiental", Guanajuato Zona Premium Agrícola de México es un programa estatal que busca que los productos de la entidad garanticen la inocuidad con responsabilidad social y responsabilidad ambiental.
Durante el foro se tuvo la participación de ponentes que compartieron con los asistentes sus conocimientos en temas sociales y ambientales que existen en el mercado.
La inauguración de la tercera edición del foro se realizó a cargo de Vargas Varela, en representación del titular de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural, en compañía de la Procuradora Ambiental y de Ordenamiento Territorial de Guanajuato, Ing. Karina Padilla Ávila, así como autoridades del SENASICA, CESAVEG y SADER.