El peso corporal de una persona pudo incrementarse hasta 10 kilogramos en Puebla durante los últimos cuatro meses, es decir, desde que comenzó el periodo de aislamiento como medida para reducir la posibilidad de contagio por coronavirus hasta los primeros días de agosto. En promedio, las personas adultas que presentaron un aumento de peso revelan que subieron en promedio, entre tres y cuatro kilogramos en cuatro meses.
De acuerdo con el análisis “Orientación nutricional en tiempos de pandemia”, realizado por las investigadoras de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (Upaep), Lourdes Silva Fernández, directora de la Facultad de Nutrición; y Celia Francisca Arenas Lozada, investigadora de la Facultad de Nutrición, la tensión generada durante la emergencia, el consumo de productos con bajo valor nutricional y la disminución de la actividad física desencadenaron problemas de sobrepeso en muchas personas.
Silva Fernández explicó que el camino para bajar de peso no es el establecimiento de una dieta rigurosa, sino la implementación de un plan de nutrición que permita que la persona mejore su alimentación y consuma productos saludables.
Comentó que los especialistas atendieron diferentes casos de aumento de peso asociado al mal manejo de emociones, descontrol de niveles de glucosa en personas con diabetes y recomendaciones para las personas que dieron positivo a coronavirus y buscan una alimentación que fortalezca su sistema inmunológico.
Por su parte, Arenas Lozada explicó que los poblanos enfrentan de diferente forma la contingencia generada por el coronavirus y, en muchos casos, se presentó un desorden alimenticio que se tradujo en sobrepeso.
Afirmó que se registraron casos de algunas personas que estaban en un tratamiento nutricional y no pudieron bajar de peso durante el periodo de aislamiento.
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