Luego de tres años de que se colocó la primera piedra, este miércoles fue inaugurada una nueva planta de Industrias Tajín, en el municipio de Tala, Jalisco.
La construcción de este complejo generó mil empleos directos y 4 mil indirectos, así como una inversión de mil millones de pesos. Tiene una dimensión de 75 mil metros cuadrados y 10 líneas de producción que al mes crearán 2.4 millones de kilogramos de producto.
"Hoy somos líderes en los mercados de México y Estados Unidos, además de que exportamos a más de 65 países del mundo, entre ellos Canadá, Puerto Rico, Guatemala, Panamá, Colombia, España, Reino Unido, Alemania, Australia y muy pronto en el medio oriente", informó Aldo Fernández Castillo, director general de productos Tajín.
En las instalaciones también se plantará el chile yahualica, la materia prima más simbólica de la variada gama de productos Tajín. Se espera que las plantaciones de chile en las tierras de Tala igualen el aroma, sabor y color característico de Tajín.
"En este municipio según datos del INEGI, 44 por ciento del uso del suelo es agrícola y ha demostrado ser una tierra de gran calidad para el cultivo de chiles", explicó.
Industrias Tajín se consolida como una empresa preocupada por la comodidad de sus colaboradores por lo que tiene comedor, cocina, áreas verdes, cancha de fútbol, guardería, capilla y próximamente una tienda Tajín, además es amigable con el medio ambiente.
"Contamos con una planta de tratamiento de aguas residuales para rehúso en áreas verdes, sanitarios de bajo consumo de agua y un sistema de iluminación que refleja la luz solar en el interior del edificio y muy pronto colocaremos paneles solares en algunas aéreas de la planta, todo lo cual reducirá el consumo de energía eléctrica y recursos no renovables", dijo por su parte Publio Adrianza, presidente del Consejo de Administración de Industrias Tajín
La nueva fábrica tiene un circuito para ofrecer tours a aquellos que gusten de conocer más sobre los productos Tajín y el origen de sus chiles
MC