El pan crujiente, aguacate, queso, pápalo, aceite, además de milanesa de pollo o res, se dieron cita en el Parque Manuel Ávila Camacho, frente al CENHCH, con motivo del Quinto Festival de la Cemita, en el que se prevé elaborar más de 100 mil piezas del típico platillo.
José Luis Sánchez, que es uno de los 60 expositores que participan en este evento, compartió que tiene altas expectativas en venta, por lo que oferta una gran variedad de cemitas con diferentes ingredientes por un precio de entre 50 y 100 pesos.
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“Tenemos de milanesa, jamón, queso, quesillo, pollo, pata, salchicha, carnitas y cueritos; esta es la especialidad”, compartió.
Precisó que desde el primer día registran una importante afluencia, durante los días del festival esperan vender 70 por ciento más que la venta que tienen habitualmente en su local ubicado en la zona de “Los Lavaderos”.
Por su parte, la señora Angélica, mencionó que ella se enteró del evento en redes sociales y aprovechó el puente vacacional para acudir a degustar una cemita en compañía de su hijo. Detalló que para ella la mejor y la original cemita siempre será la de milanesa.
Entre las más exóticas se encuentran la cemita con chapulines, chile en nogada y la de carne árabe con Doritos.
“Los precios, todo está muy bien, yo prefiero la de milanesa, esa es la mejor y el pan es lo que le da el sabor”, señaló.
Además de cemitas, encontrarás una gran variedad de puestos de agua de sabor para acompañar, desde las típicas de horchata y jamaica, hasta limón con chía, frutos rojos y tamarindo. De postre, puedes buscar la nieve de cemita.
Con el evento se espera una derrama económica de cuatro millones de pesos, según la estimación de la dirección de Turismo Municipal de Puebla.
El Festival de la Cemita, se llevará a cabo del 28 de abril al 1 de mayo, de 10:00 a 20:00 horas.
AAC