Las altas temperaturas que se han presentado en el estado de Jalisco y en la zona metropolitana de Guadalajara han generado que las empresas dedicadas a la fabricación de bebidas y el embotellamiento de agua durante el mes de junio hayan tenido una cifra récord en cuanto producción y venta.
Antonio Lancaster, presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia en Jalisco informó que se ha tenido un crecimiento importante durante el mes actual.
- Te recomendamos Bar Martín, el origen de las yerbabuenas en Guadalajara Comunidad
“La verdad han sido datos récords. En el caso de refrescos está un promedio del 5 por ciento que se aumentó, que es un número de récords para un mes. Estamos hablando del 20 por ciento para el agua embotellada en promedio, unas son más, unas empresas menos, pero el promedio un 20 por ciento también, que es un récord, y estamos hablando de un 8 por ciento para los jugos, que también es un récord que hemos tenido. En el caso de los hielos es también más que un récord, estamos creciendo en un 30 por ciento la producción de hielo”, dijo Antonio Lancaster, presidente de la Cámara de la Indusdtria Alimenticia en Jalisco.
Lancaster informó que debido a la demanda muchas empresas han tenido que hacer crecer sus líneas de producción, lo que también representa la generación de más empleos.
“Pues al final de cuentas todo, todo recae en mayor generación de empleos. Hoy están viendo que la mayoría de estas empresas están invirtiendo en nuevos centros de distribución. Estamos invirtiendo en nuevas tecnologías, nuevas líneas de embotellado porque si se va, se viene un gran crecimiento para esta. Al final de cuentas sabemos que este es un tema es algo que no va a volverse a repetir, esperemos no por el bien de todo, pero la verdad es que todo esto se genera en mayores utilidades y ventas, sobre todo para las tiendas minoristas y el canal moderno, no que es los que más han aumentado las ventas”.
Antonio Lancaster, prevé que tras el arranque del temporal y con el descenso de la temperatura la venta de los diversos tipos de bebidas tenga un ligero descenso, y el consumo se mantendrá de manera habitual.
JMH