En Jalisco, están listos para implementar la estrategia de vida saludable en las escuelas, esta es impulsada por el gobierno Federal y entrará en vigor el próximo sábado 29 de marzo en todas las escuelas del país.
Juan Carlos Flores Miramontes, secretario de Educación, informó que en la entidad hay un millón 618 mil 112 alumnos de educación básica y se están implementando campañas de concientización y formación nutricional.
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"Tenemos varios meses con un esquema de formación muy intensivo para que todas las escuelas conozcan los nuevos lineamientos", dijo.
¿Seguirá la venta de alimentos en las escuelas?
Flores Miramontes, explicó que se seguirá vendiendo alimentos en las cooperativas de las escuelas, pero lo único que se pide es que los productos que se ofrezcan a las y los alumnos de educación básica no tengan sellos de advertencia pues se busca que los alimentos tengan un valor nutricional alto.
"Buscamos la elaboración incluso en las mismas escuelas de estos alimentos y estamos pidiendo a través de la red de familia apoyo a los padres para que dentro de las mochilas vayan estos alimentos" señaló.
Añadió que en las tienditas o cooperativas alrededor de los planteles educativos existe una campaña de concientización y se está solicitando el apoyo a los municipios para que se ofrezcan alimentos saludables por lo menos en los horarios en los que los alumnos ingresan o salen de las escuelas.
El acuerdo, publicado en el Diario Oficial de la Federación, establece los lineamientos que deberán seguir las escuelas del Sistema Educativo Nacional, y que prohíben la venta y publicidad de alimentos y bebidas con altos contenidos de azúcar, grasas, sodio y harinas refinadas, tanto preparados como procesados y a granel.
MC