Los licores de alta gama son de producción limitada, pero generalmente de fácil acceso en tiendas como Liverpool, Palacio de Hierro o La Europea. Aunque los más exclusivos con apenas uno o seis ejemplares para México podrían costar hasta más de un millón de pesos.
Pablo Mata, sumiller y consultor de cavas privadas explicó a MILENIO que los licores de alta gama no son en general tan exclusivos como su propio nombre hace creer, pues tampoco una sola persona podría acaparar las botellas más exclusivas del mundo para su lucro.
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Las autoridades capitalinas aseguran que el móvil del asesinato del empresario francés Baptiste Jacques Daniel Lormandy de su socio Luis Orozco se dio por el intento de asalto de licores de alta gama.
Sin embargo, el experto Pablo Mata considera que los licores de alta gama “no son algo tan restrictivo como para matar a alguien por eso”, pues se trata de licores que si bien son de producción limitada, su acceso no es complicado para aquellos que tienen los recursos para adquirirlos.
Cognac de añejamiento de más de 100 años o whisky de 40 años, son los más comunes que se encuentran en ediciones especiales en tiendas de lujo, Palacio de Hierro, Liverpool o La Europea.
Detalló que algunos más sofisticados como el Whisky de Dalmore 60 años, solamente tiene dos ediciones para la Ciudad de México y tiene un costo de 71 mil dólares, es decir alrededor de un millón 400 mil pesos.
Otras ediciones especiales como Louis XIII por el tipo de envase de lujo podría incluir cinco botellas para México con un costo mínimo de 300 mil pesos.
FS