El fin de semana se realizará el Tercer Festival de la Cemita Poblana en la capital, sin embargo, por la contingencia sanitaria se desarrollará de manera virtual. Este platillo gastronómico se ofrecerá en restaurantes con servicio a la mesa o a domicilio y se tienen una meta de vender 40 mil cemitas, informó Salvador Arizmendi Vélez, director del festival.
En conferencia de prensa de manera virtual y con la presencia de la secretaria de Turismo municipal, Mónica Prida Coppe, destacó que este viernes, sábado y domingo será el fin de semana de la cemita.
Asimismo, resaltó que se espera una derrama económica superior a los 15 millones de pesos, pues todos los restaurantes, fondas y locales en mercados que se encuentran en la capital se suman a esta actividad para difundir el platillo tradicional.
El organizador del festival aclaró que, debido a la contingencia sanitaria, los ciudadanos podrán disfrutar del festival de manera virtual, para consumir una cemita en sus diferentes presentaciones podrán hacer sus pedidos a los establecimientos que estarán anunciados en la página digital o acudir directo a los restaurantes que tienen permitido el servicio a la mesa.
“Por primera ocasión será el festival de manera virtual por el covid-19 pero contaremos con 30 participantes. En la página de la cemita poblana todos los negocios, locatarios de mercados y restaurantes se anunciarán para lograr que el fin de semana sea cemitero”, precisó Salvador Arizmendi.
Recordó que en 2019, en el segundo festival, se obtuvo una derrama económica de 15 millones de pesos, pero con menor número de participantes.
Asimismo, comentó que en esta actividad virtual se contará con música para que los visitantes a la página disfruten, por lo que los ciudadanos deben consultar en Facebook: Festival de la Cemita Poblana.
mpl