El aumento al precio del kilogramo de huevo en el mercado nacional es estable, no se debe de especular con aumentos de este producto que no están justificados, dio conocer el presidente la Asociación de Avicultores en esta zona, Jorge García de la Cadena Romero.
Señaló que si en algunos lugares se ha dado el aumento al precio del huevo, afecta a los bolsillos de los ciudadanos, ante esto la recomendación que hizo es acudir a aquellos lugares donde se ofrece a un precio más considerable y denunciar ante la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a quienes están buscando lucrar con estos productos básicos.
Para esa zona centro del país se tiene un estimado de un millón 300 mil cajas de huevo al mes y 180 mil pollos diarios, lo que indica que se encuentran una buena condición el abasto de producto a nivel estatal y en la región centro del país, conservando el segundo lugar en producción nacional.
Es cierto que se pueden generar algunos reportes de especulación en los precios, cuando de manera general no tienen ninguna variación en el precio, eso se puede contratar en el Índice Nacional de Precios al Consumidor, que emiten las áreas gubernamentales con base a la oferta y la demanda, así como de diversas regulaciones generales .
Explicó que es cierto que los fenómenos internacionales como la guerra en Ucrania, ha traído el desabasto de algunas mercancías y la inflación que pueden llegar a afectar a este gremio tarde o temprano, pero a estas fechas no se tiene variación en este precio, incluso el costo de la carne de pollo ha ido a la baja en los últimos días.
A pesar de lo anterior, el kilogramo de huevo en varias misceláneas de la ciudad cuesta entre 40 y 45 pesos el kilo, los comerciantes argumentan que así lo están comprando con los distribuidores y deben tener un margen de utilidad.
CHM