Fue en el mes de enero del 2023 cuando la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable de Guanajuato declaró que en la entidad, el precio de la tortilla se mantendrá en 22 pesos.
“Nosotros tenemos garantizado el maíz para los productores con un promedio de 20 mil toneladas para que no se mueva el precio de la tortilla de 22 pesos que es lo que acordamos y el precio establecido”, Ramón Alfaro Gómez.
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El Gobierno de Guanajuato preparó una estrategia con Fondos Guanajuato, esto para asegurar el abasto del maíz en el estado y así fortalecer este sector hasta el 2024; se busca beneficiar desde el productor hasta el consumidor, para que el precio se mantenga accesible.
Fue en 2022 cuando el precio de este alimentó incrementó hasta tres pesos, llegando a los 22 pesos; ante esto, surgió la preocupación ante otro posible aumento, pues la tortilla es de los alimentos más consumidos en todo el país.
Cabe destacar que en otros estados en ocasiones el precio de la tortilla ha aumentado considerablemente, llegando a costar hasta 29.00 y 30.00 pesos, tal es el caso de lugares como Hermosillo Sonora y Acapulco, Guerrero.
¿Cuánto cuesta el kilo de tortilla en León, Guanajuato?
De acuerdo al portal 'Quién es Quién en los precios' de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en los últimos registros correspondientes al mes de febrero, el precio de la tortilla se ha mantenido en los 22 pesos; sin embargo, existen establecimientos que tienen variaciones en cuanto al precio.
En el caso de León, las tortillerías locales ubicadas en distintas colonias de la ciudad el precio se mantiene en 22.00 pesos; a excepción de la tortillería ‘San Benito’ ubicada en Jardines de Jerez, pues el precio del kilo está en 21.00 pesos y la tortillería ‘María José’ ubicada en la colonia Oriental, pues mantiene un precio de 20.00.
MSRM