Productores de sal del municipio de Zapotitlán Salinas están a la búsqueda de nuevos mercados principalmente de exportación, al darse a conocer que algunas de estas mezclas pueden utilizarse para sanitizar espacios, además de la gastronomía y otros usos que le dan, informó el presidente municipal de ese lugar Eduardo Márquez Vázquez.
La producción de sal que se tiene en ese municipio es de aproximadamente 400 toneladas anuales, las cuales han buscado la manera de canalizarlas a diferentes consumidores.
El consumo de ese producto mineral tuvo un aumento del 20 por ciento durante esta temporada de pandemia, razón por la cual los salineros deben abastecer el mercado y para ello buscaron aumentar la producción, ante esto esperan que continúe a la alza la demanda de este producto en favor de la economía de las familias que se dedican a esta actividad.
Al haberse cerrado los mercados que hay en distintos municipios de esta región y de la entidad, la cantidad de ventas que se generaban se redujo, sin embargo comenzaron a vender sal con condimentos e incluso con otros ingredientes para tratamientos faciales e incluso como desinfectante a nivel nacional donde ha tenido aceptación.
Incluso, han llegando a generar pedidos de hasta tres toneladas, en muchos de esos casos son dispuestas para almacenamiento y venta al menudeo, por lo que se emiten las recomendaciones necesarias para evitar que se lleguen a perder las propiedades de esos minerales.
Mencionó que en Zapotitlán hay algunas personas que han dejado de producir sales porque no están en capacidad para continuar con esta actividad al ser gente de edad avanzada o tienen alguna limitación; para esos casos han optado por rentar sus predios para que se aprovechen y produzcan una mayor cantidad de sal para seguir impulsando esa actividad económica.
Informó el alcalde que en otros casos el cierre de las actividades turísticas ocasionó que un 70 por ciento de las personas cambiarán su actividad económica, en su mayoría al rubro de la construcción, debido a que por las restricciones de la pandemia, los centros de visita turísticos no están disponibles y deben buscar continuar con su fuente de ingresos.
El tener otras alternativas laborales es favorable porque no se tuvo una migración a Estados Unidos como ocurría en otras ocasiones y solo les queda esperar a que se regularice y aperturen las empresas y diferentes sectores para reactivar nuevamente los lugares que con frecuencia reunían a viajeros de diferentes puntos del país y del extranjero.
AFM