Dos jóvenes emprendedores, Jesús Rosales de 27 años y Javier Juárez de 24 años de edad ofrecen para este Día del Amor y de la Amistad el “Corazón Diamante”, para dar un dulce regalo de chocolate blanco a la persona amada o a los amigos. Este postre especial lo elaboran en su negocios L'Artisan Pâtisserie.
En entrevista con MILENIO Puebla, Javier Juárez indicó que Corazón Diamante va preparado con chocolate blanco relleno de brownie, chocolates Ferrero Roche, mini malvavisco.
Resaltó que este postre es tendencia en diferentes partes del mundo, por ello lo incorporaron a su catálogo para dar ese detalle a la persona más importante.
En este contexto, destacó que es un chocolate innovador y aceptado por sus clientes, toda vez que la gente lo está buscando pues es tendencia y con precio accesible al alcance de la gente, con un costo de 180 pesos.
El emprendedor refirió que hacen su mejor esfuerzo para entregar un buen producto y que los clientes queden satisfechos con lo que preparan, lo que les ha dado resultado y la gratificación es el sentimiento de emoción al recibir el detalle.
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A su vez, Jesús Rosales destacó que tomaron la pandemia como una oportunidad y como un proyecto que busca ser resiliente ante las situaciones adversas que se viven en momentos complicados.
“Nosotros ponemos nuestro sello, pasión y cariño en la realización de los postres para nuestros clientes en estos momentos y el negocio surge en mayo de 2020 y empezamos con un catálogo de postres, principalmente de pasteles de diferentes tamaños y sabores, así como galletas, tartas y brownies”, enfatizó el entrevistado.
El joven emprendedor puntualizó que para el Día de San Valentín la oferta es el postre ya mencionado, brownie en forma de corazón y galletas decoradas.
Asimismo, refirió que trabaja en casa y el catálogo de postres está publicado en redes sociales y los pedidos también se realizan online.
“Preparamos todos nuestros productos con todas las medidas sanitarias y con productos de calidad para que la gente esté satisfecha y tenga la certeza que está adquiriendo lo mejor”, expresó.
De igual forma, precisó que en esta temporada de San Valentín registran un incremento del 30 por ciento en sus ventas, por ello dijo que la temporada les beneficia.
Finalmente, comentaron que preparan pasteles rellenos de fresas, chocolate, café, zarzamora y cajeta, además de bizcochos de vainilla, chocolate, birthday cake y red velvet y se encuentran en Facebook como
L'Artisan Pâtisserie.
mpl