Las emprendedoras Layla Aguilar e Isabel Ariza lanzaron hace dos años la primera bebida elaborada a base de jengibre en México, idea que surgió tras realizar un viaje al extranjero; al regresar buscaron si existía, y al darse cuenta de que no decidieron tropicalizarla al reinventar la fórmula.
Layla Aguilar, una de las socias-fundadoras, dijo que Mula de 5s ya se vende en supermercados de la Ciudad de México, Puebla, Guadalajara, Querétaro y recientemente Monterrey.
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“La bebida de jengibre, no es una cerveza como tal, sino que está catalogada como bebida carbonatada; se puede utilizar para preparar cocteles, con vodka, mezcla, tequila, o bien para tomarla sola”, aseguró Layla Aguilar, directora de esta empresa.
“Se le denomina cerveza debido a su primera fórmula. Nosotros decidimos reinventar la receta y hacerla sin alcohol, el resultado fue una bebida con un sabor versátil que va muy bien con tragos que lleven gin, vodka o tequila. Por otro lado, beberla fría es igualmente delicioso”, comentó Aguilar.
Explicó que el nombre de Mula de 5s se adoptó como una forma de mexicanizar la bebida, dado que ésta ya existe en el mundo, el nombre de Mula es una palabra muy mexicana y de 5s (porque son 5 socios).
La bebida se elabora en una planta ubicada en Puebla, en producciones pequeñas de alrededor de 25 mil botellas.
Esta bebida se caracteriza por ser un producto artesanal en cuyo sabor predomina el sabor del jengibre en primera instancia. Puede beberse solo (bien frío) o utilizarse como mezclador en una gran diversidad de cocteles.
La bebida llegó a Nuevo León en el mes de septiembre y se vende en HEB y restaurantes.
Mula de 5s es la primera ginger beer 100 por ciento mexicana ideal para mezclar con diferentes destilados, como el tequila o el mezcal. También es una forma diferente de preparar bebidas con las que quedarás muy bien con tus amigos y/o familia.
Te compartimos una divertida propuesta para que disfrutes de una noche de fin de año:
Un trago muy mexicano para todos los amantes del mezcal. La combinación de este destilado con el nopal, más la miel de agave permitirá que abras la garganta para gritar ¡Feliz Año!
Ingredientes:
- 2 oz de mezcal
- 1 oz de miel agave (o jarabe)
- 2 oz de jugo de nopal
- 1 oz de jugo de limón
- Garnish de nopal caramelizado
- Top de Mula de 5s
AcapulcoMule
Esta bebida es para los que prefieren el sabor de la crema de coco con un poco o “mucho” de ron. La escarcha con coco rallado en el vaso le dará un toque mexicano.
Ingredientes:
- 2 oz de ron
- 11/2 oz de crema de coco (kahlua)
- 1 oz de jugo de piña
- ½ oz de miel de agave (o jarabe)
- Escarcha la mitad del vaso con coco rallado
- Top de Mula de 5s