Eres fan de los mariscos, está es tu oportunidad de disfrutar de una gran variedad de platillos a precios accesibles y muy cerca de Toluca. Del 23 al 25 de agosto se llevará a cabo la 11ª edición de la Feria del Marisco de San Luis Mextepec en Zinacantepec.
En rueda de prensa integrantes de la Unión de Marisquerías y Pescaderías (Unimar), detallaron que el día de la inauguración, el viernes 23 a las 11 de la mañana, los más de 50 negocios que integran el corredor gastronómico ofrecerán por dos horas degustaciones gratis, productos al 2x1, darán descuentos del 10 por ciento en algunos platillos y regalarán cupones para cambiarlos ese fin de semana o después de la Feria.
Cuarta edición del Rey de la empanada
Ese mismo día se llevará a cabo la cuarta edición del Rey de la empanada, concurso que consiste en preparar una empanada en nueve segundos, y estarán frente a frente una personas contra un robot.
También se llevará a cabo la tercera edición del Sazón del Mar o Guerra de Chef, en la que participan cocineros de los restaurantes, estudiantes de gastronomía y chefs profesionales. El Zumba Fest se llevará a cabo el domingo y también habrá yoga y un área con inflables para niños.
Asimismo, a partir de este jueves 1 y hasta el 15 de agosto estarán abiertas las inscripciones para participar en la creación de la canción oficial de la Feria, en la que no importa el género musical (reguetón, salsa, cumbia, norteño). El ganador se presentará en la inauguración y será el encargado de cerrar el evento oficial.
Ocho días antes de la feria se llevará a cabo la 11ª edición de la carrera atlética del Marisco, cuya inscripción es gratuita y contará con algunos corredores que han ido a España y son deportistas de primer nivel y talla internacional. La carrera será de 5 y 7 km, en breve saldrán las bases y la inscripción es gratuita.
“La carrera termina a las 10 de la mañana, hay una pequeña premiación económica y se regalan comidas en los diferentes establecimientos, una comida mínima de mil 500 o 2 mil pesos para cuatro o cinco personas”.
La seguridad sobre la vialidad Adolfo López Mateos y las inmediaciones de la Feria del Marisco está garantizada por parte del gobierno estatal y municipal, así como los lugares de estacionamiento en la calle Álvaro Obregón y Plaza Mía, a 10 minutos del evento.
Esperan 60% más en ventas
De acuerdo con Eloy González González, integrante de Unimar, San Luis Mextepec sin contar con villas náuticas y litorales, es el segundo mercado más importante del país, solo detrás del mercado de la Viga en Ciudad de México, e incluso algunos de sus compañeros importan sus productos a otros países.
“Esos días los precios de pescados y mariscos estarán por debajo de los costos normales, habrá empanadas desde 10 hasta 28 pesos, en general los precios se estandarizan. Para el pescado fresco, solo habrá algunos descuentos”.
Agosto -dijo- es un mes de baja afluencia, por esta razón se hace la feria, por lo que esperan 60 por ciento más ventas en comparación con un fin de semana normal. “Normalmente vendemos cuatro o cinco toneladas de camarón, mojarra, entre otros productos, pero para ese fin de semana vendemos 3 o 4 toneladas más.
¿Cuándo dio inicio la Feria?
Cabe recordar que la Feria empezó en 2013 y solo se suspendió en 2020 por la pandemia de covid. El corredor gastronómico de San Luis Mextepec está integrado por 36 establecimientos, 12 pescaderías y 24 marisquerías, aunque hay otros 25 negocios ubicado en otras calles.
Los comerciantes compiten con el puerto de Mazatlán y Sinaloa, y esperan vender 70 ciento más en comparación con un fin de semana normal. Además de generar 400 empleos directos, 700 indirectos, y 45 familias dependen de esta actividad económica.
kr