La violencia que se está presentando en diferentes partes del país y que afecta a los productores del campo y a las cadenas de distribución, es uno de los factores más importantes que generó una reducción de la presencia del limón en el mercado y, con ello, un aumento de precio de hasta 300 por ciento.
De acuerdo con el análisis de Luis Andrés Cabrera Mauleón, investigador de la Facultad de Ingeniería en Agronomía de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (Upaep), la violencia generó un abandono del campo en zonas productivas de Michoacán y, con ello, a pesar de que el producto se dio en los limoneros, no fue cosechado.
“Hay factores de tipo social en regiones conflictivas en donde se ha obligado a algunos agricultores a abandonar la producción, sobre todo en el estado de Michoacán en donde vemos actos de violencia que han puesto en riesgo a los agricultores (…). Hemos tenido este fenómeno que se ha ido agravando y que repercute en el precio del mercado. Los árboles están ahí, se venden, hay producto, pero la delincuente ocupa esto para obtener ingresos. Al no haber podas, se ve afectada para la producción”, destacó el especialista.
De manera adicional a los problemas de violencia, se presentaron otros factores que afectaron la cadena productiva como los cambios de clima, las lluvias intensas en pocos minutos, así como las granizadas en algunas regiones.
“Durante el invierno, aumenta el precio del limón y ahora vemos que comienza a bajar. Viene un aumento de la producción”, agregó el investigador de la universidad poblana de carácter privado.
Dentro del territorio poblano, el kilogramo del limón en diferentes puntos de venta de la capital poblana, oscila entre los 36 a 89.90 pesos, de tal forma que el precio se triplicó, respecto a lo que costaba en febrero del año pasado.
De acuerdo con el monitoreo “Quién es quién en los precios” de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en tiendas de autoservicio como Mega Soriana sucursal Plaza San Pedro y Walmart Reforma ofreció el kilogramo de limón con semilla en 89.90 y 89 pesos, respectivamente.
El investigador de la Upaep destacó que el precio del limón seguirá variando durante las próximas semanas, aunque se espera que se registre una reducción ante el inicio del nuevo ciclo agrícola y su cultivo en otras partes del país.
“Siempre había producción de limón, sobre todo en las principales ciudades que son los grandes centros de consumo. Tan pronto empieza el nuevo ciclo productivo, la floración se convierte en fruto, llega el momento de producción, con ello, bajará el precio. Tenemos un comportamiento del clima que favorece la floración. Ya no hubo heladas, hay posibilidades de buena producción de manzana, chabacano y manzana en la Sierra Nevada. De la misma forma, se espera una producción de frutales en la Sierra Norte”, apuntó.
Cabrera Mauleón comentó que, con el aumento de la producción de limón en diferentes partes del país en próximas semanas, el precio del fruto tenderá a reducirse; sin embargo, hacia el cierre de este año, se volverá a registrar una tendencia al alza.
CHM