La Ruta del Café, conformada por la Iniciativa Privada (IP) de Hidalgo, se conformó para ser visible la importancia de la producción del café en la región otomí-tepehua, pero ahora también, para fortalecer al sector que, desde el 2021, dejó de obtener recursos para producir tras la desaparición del Consejo Hidalguense del Café.
Para ello, Edmundo Martínez, director general de Eventos Turísticos de México (Eventur), indicó que se trabajará este año en fortalecer la Ruta del Café para que desarrollen las estrategias para hacer sostenible la producción, además de continuar haciendo la petición de que se conforme un organismo con recursos federales o estatales para el crecimiento de este sector.
“Fue muy desafortunado que se haya desaparecido este organismo porque aportaba recursos federales, sin embargo, como empresarios vamos y queremos apoyar a este sector, por ello creamos este proyecto”, indicó.
A pesar de la contingencia, se logró reunir a 32 agencias de viajes que ahora exponen esta ruta como un producto turístico, por lo que se espera que esta activación ayude a fortalecer a las y los productores del café en la región Otomí-Tepehua.
El consejo se encargaba de gestionar los recursos para mantener las plantaciones, así como para dotarse de infraestructura, maquinaria y herramientas, “por lo que también estaremos solicitando al gobierno federal, así como a la nueva administración estatal que quede en este año, a que se reactive éste u otro programa en beneficio del sector, porque es uno de los que continúa activo y produciendo a pesar de la situación”, dijo.
Mediante un decreto, el gobierno de Hidalgo extinguió el organismo descentralizado denominado Consejo Hidalguense del Café, debido a que tenía “imposibilidad material de cumplir con sus objetivos”, y tenía como objetivo apoyar y promover la organización de los productores comercializadores e industriales que participan en las actividades cafetaleras del estado y promover su consumo a través de la difusión, promoción y posicionamiento del producto en los mercados locales, nacionales y para la exportación.