La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Central de Abastos de la Ciudad de México anunciaron la integración de un grupo de trabajo intersectorial, enfocado a atender el funcionamiento de las cadenas productivas, abasto y suministro de alimentos.
Señalaron que se priorizarán los protocolos de sanidad en las operaciones de logística en la Central de Abasto, pues se trata de un punto de comercialización de más de 50 mil toneladas de mercancías al día y que, al menos, el 80 por ciento de productos son agropecuarios y pesqueros.
Durante el encuentro virtual, el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos, afirmó que con estos trabajos se pretende garantizar el transporte y el flujo de las mercancías hacia los centros de abasto y suministro, con la participación de las secretarías de Salud, de Seguridad y de Comunicaciones y Transportes, lo que facilitará el abasto de alimentos en el país.
“El objetivo es que no se obstaculice el flujo de mercancías hasta el consumidor de la Ciudad de México y de las zonas conurbada pero que parta directamente de la oferta productiva de nuestro sector agropecuario y pesquero”
“Sería importante involucrar a la Secretaría de Salud para que podamos desarrollar mecanismos que permitan y faciliten llevar a cabo las labores en los mercados manteniendo esas recomendaciones de la Secretaría de Salud, la Secretaría de Seguridad esta consciente, están dándonos el respaldo para que se reduzca o se evite que haya problema en el transporte”, dijo
En tanto, el coordinador general de la Central de Abasto la Ciudad de México, Héctor García Nieto, subrayó que se ha ajustado el funcionamiento del mercado ante la pandemia por covid-19, por lo que se siguen permanentes protocolos de sanidad y de sana distancia en las áreas de carga y descarga y se brinda atención al personal empleado en transporte y maniobra.
De ahí, abundó, la importancia del grupo de trabajo que vincule a productores, transportistas y comercializadores para garantizar el abasto de alimentos en la Ciudad de México y su Zona Metropolitana.