El aguacate es una de las frutas más consumidas en México, acorde a datos recopilados por Statista, "el oro verde" tuvo un consumo per cápita de 10.7 kilogramos (por persona) en el 2022, además de que el país es el principal productor y exportador de éste manjar.
Es por esto que no hay duda de que el aguacate debería formar parte de tu dieta, pues dentro de sus beneficios está la mejora de la digestión, así como su alto contenido en vitaminas C y E, que ayudan en mejorar el cabello, la piel y las uñas. Descubre cuáles son los beneficios de consumir aguacate.
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¿Qué pasa si consumo aguacate todos los días?
Este delicioso y cremoso fruto verde es el protagonista de muchos alimentos, pues el aguacate (o palta, como es conocido en varios países de Latinoamérica) no puede faltar en los desayunos, ensaladas y comidas de muchas personas.
Y es que además de su delicioso sabor, el aguacate es una de las frutas más ricas en nutrientes, aportando vitaminas B, C, E y K; contiene potasio y carotenoides; también ayuda a bajar de peso, combatir el mal colesterol, ayuda a mejorar la vista, y contribuye a mantener la piel sana y radiante.
Acorde a una investigación por parte de la Doctora en Nutrición, Kristina Petersen de la Universidad Estatal de Pensilvania y publicada en la revista "Current Developments in Nutrition", muchos participantes del experimento prefirieron sustituir muchos de sus alimentos (ricos en cereales refinados y sodio) por el aguacate.
¿Cuáles son las contras de consumir aguacate en exceso?
Si bien, el consumo del aguacate puede traer muchos beneficios para la salud, el exceso de todo siempre puede ser contraproducente. Acorde a un artículo publicado por "Eat this not that", se recomienda que sólo se consuma un cuarto de aguacate por semana, ya que comer más de 3 aguacates puede traer consecuencias.
"Los aguacates son una fuente del aminoácido tirosina, que se descompone de forma natural en tiramina en el organismo." sustancia que se relaciona con las migrañas y los dolores de cabeza, afirma el artículo publicado por el medio especializado en nutrición y dieta.
Aunado a esto, el aguacate contiene sorbitol, sustancia que puede viajar hacia el intestino y ser fermentado por bacterias intestinales, que actuará como un laxante natural, dando como resultado una sobreestimulación en los movimientos intestinales.
ROG