Aeroméxico Cargo reforzó su infraestructura logística con la instalación de su primera cámara de congelación en el almacén doméstico de la Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM), con la que busca fortalecer el manejo de carga que requiera temperatura controlada bajo cero.
La nueva instalación cuenta con una capacidad de 100 metros cúbicos, la cual permitirá almacenar productos a temperaturas de hasta -30 grados durante los tiempos de conexión en el AICM.
Entre las mercancías que podrán resguardarse se encuentran carne congelada, mariscos, pescados, pan congelado para almacenamiento comercial y pan ultracongelado.
Con esta infraestructura, la compañía pretende ampliar sus capacidades para el transporte de alimentos congelados, un segmento donde el control de la temperatura resulta indispensable para conservar la calidad durante la fase de transporte y cumplir con los estándares internacionales de logística.
La empresa destacó que la nueva cámara permitirá garantizar la continuidad de la cadena de frío durante el traslado de mercancías, uno de los principales retos para la industria logística, al reducir el riesgo de pérdidas por variaciones de temperatura.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), más del 13 por ciento de los alimentos producidos a nivel mundial se pierde antes de llegar al consumidor, por lo que la infraestructura especializada para mantener la cadena de frío se ha convertido en un elemento estratégico para el comercio internacional.
Finalmente, Aeroméxico Cargo indicó que la incorporación de esta tecnología fortalecerá su capacidad para atender la creciente demanda de productos perecederos, especialmente del sector alimentario, donde el transporte especializado representa un mayor valor agregado. Actualmente, la aerolínea opera un promedio de 450 vuelos diarios para el traslado de mercancías, desde donde moviliza productos nacionales e internacionales a través de su red de operaciones.
PSAJ