Un grupo de científicos detectó en sangre, orina y leche materna, sustancias utilizadas en la preparación de alimentos que son reconocidas por su potencial impacto en la salud.

La conservación de los alimentos es muy importante, pues de esto dependerá que los niños y adolescentes puedan disfrutar de alimentos saludables sin temor a enfermarse.

Directivos de esta empresa colombiana anunciaron su decisión de establecerse en la entidad con una inversión de 40 millones de pesos.

Profeco espera que esta semana inicie el decremento del Índice Nacional de Precios al Consumidor.

El presidente de la agrupación, Juan Cortina Gallardo, reconoció que creció el margen entre el precio del productor con los comercios.

Según el Banco Mundial, un tercio de todos los alimentos que se producen en el mundo se desperdician. El CEO y fundador de Cheaf, Kim Durand, habla en entrevista para MILENIO sobre cómo funciona y cuál fue el propósito para crear este proyecto.

El titular de la Profeco, David Aguilar, resaltó la baja de precios por segunda semana consecutiva de la Central de Abasto de Mérida que ahora tiene los 24 productos en menos de mil pesos.

Ramiro Ramírez, Gastroenterólogo, comparte cuáles son las recomendaciones a seguir antes de ingerir nuestros alimentos.

Durante el Encuentro Internacional de Experiencias en el Ámbito Biointensivo de Cultivos, celebrado en Michoacán, agricultores y expertos buscan impulsar la soberanía alimentaria en el país.

Las carnitas, ese delicioso manjar típico de México y especialmente arraigado en Michoacán, han sido honradas como uno de los diez mejores platillos callejeros a nivel mundial.