La región inicialmente conocida como Malacatepec, que significa “en el cerro del Malcate” es un destino con montañas, en donde los pueblos mazahuas y algunos otomíes se acentuaron.

Se colocó en la posición 12 de la lista 50 best chicken dishes (Los 50 mejores platillos de pollo), así lo dio a conocer Taste Atlas en sus redes sociales.

El Sello Copil es un reconocimiento que se otorga a restaurantes que cumplan con la excelencia de la auténtica gastronomía mexicana en España.

Alejandro Murat, Cuitláhuac García, Delfina Gómez y hasta el mismísimo presidente de la República han probado su platillo prehispánico.

El queso en polvo es pigmentado de rojo y verde para formar la bandera. El águila del escudo es un poco de chile líquido.

El joven aseguró que su madre tiene la cantidad suficiente para poder almacenar comida.

“Todo lo comen con tortilla, ¿no se cansan?", comentó la internauta Mónica Guzmán en Facebook.

El paladar de los laguneros se ha diversificado, aceptando ingredientes como jumiles, gusanos, escamoles, hormigas chicatanas, asegura Rogelio Astudillo.

Con fotos de los álbumes asegura que las melodías ayudan a cambiar su humor; además muestra sus platillos favoritos típicos.

Un buen condimento. Grupo Pangea espera márgenes de rentabilidad de entre 12 y 20% en la industria restaurantera.