Cada año, el pavo es el platillo protagonista de la cena de Thanksgiving en Estados Unidos y Canadá.

A pesar de ello, la agrupación destacó que el consumo de los mexicanos será 11 por ciento mayor a lo reportado en 2022.

Debido a diversos factores, entre ellos la restricción por el tema sanitario, los alimentos registran incremento en sus precios, lo que pegará en los alimentos y bebidas de las fiestas navideñas.

¿Te has preguntado cómo se produce un pavo vegano? Aquí te contamos.

Se estima que la producción nacional de guajolote cerrará este año en 19 mil 506 toneladas este año.

Este platillo es uno de los más preparados para festejar la cenas de Navidad y Año Nuevo, ya que además del sabor delicioso que tiene, también es muy nutritivo.

El chef Abel Hernández comparte las propuestas que tendrá en su restaurante Eloise para la época y los tips básicos que recomienda a la hora de cocinar la cena de las fiestas decembrinas.

En lo que va del año, el precio promedio de las importaciones de pavo han tenido un aumento de 20.8%.

Juan Carlos Velázquez, presidente de la CAPEM, señaló que por la pandemia la producción y venta puede registrar una baja considerable al cierre de año.

Lo que generalmente es una festividad alegre, estuvo en medio de la tensión por que el mandatario aún no reconoce la derrota pese haber ordenado a su equipo iniciar la transición con Joe Biden.