Los negocios relacionados con la preparación de alimentos se encuentran entre los sectores que más aumentaron su presencia en Puebla.

De acuerdo con el presidente de la Canaco, la ventas este fin de semana alusivas a la celebración se elevarán en 4.9 por ciento para más de 15 mil comercios.

"Se trabaja con las autoridades para encontrar soluciones a estos problemas", según Canirac.

El distintivo garantiza que los restaurantes cuentan con una atención 100% dirigida al turismo.

La cocina del chef es una mezlca de sabores orientales, europeos y mexicanos.

El galardón es “aspiracional para quien lo recibe, porque lo presume; quien no lo obtiene se pone las pilas para el año siguiente”, señala presidente de la presea.

El chef con Estrella Michelin por su restaurante Le Chique y reconocido como mentor de la Guía Michelin, vive nuevamente el reto de encaminar un restaurante al éxito: Octavia

Empresarios incluso han programado descuentos en sus establecimientos para atraer al mayor número de comensales.

El sector de restaurantes también presenta una escasez de mano de obra, lo que repercute en la productividad de los establecimientos.

El líder del organismo estima que sus ventas crecerán 2.5% este año, menor al 7% que previeron antes