José Samuel Hernández Arellano creó las Mermeladas y chiles Poke's, proyecto que nació para apoyar a sus papás ante la crisis generada por el covid-19; ahora ya tiene pedidos en tres ciudades del país.

Debido a la pandemia y con su tiempo libre, José Samuel Hernández aprendió a realizar mermeladas artesanales y se ha dedicado a venderlas.

El pasado 12 de marzo se intentó llenar por primera vez este tarro, pero al verter mermelada en el frasco, este no resistió y se rompió.

Con más de 7 horas de preparación, 11 equipos con 7 personas cada uno, el récord se ve frustrado en la etapa final.

Tras la participación de estudiantes de ingeniería en alimentos, un incidente con el contenedor de cristal impidió que se dictaminara el récord, debido a que el tarro presentó fisuras.

La mañana de este jueves 12 de marzo, se dio el banderazo oficial para preparar el tarro de mermelada más grande del mundo.