Ubicado en uno de los Pueblos Mágicos de Hidalgo, un restaurante especializado en truchas tiene en su menú una en honor al gobernador

Se cuenta con dos estanques en donde se acaba de iniciar con la siembra de 300 organismos.

Ante la descarga de carbofurano en el río de Chilchotla, Puebla; emiten alerta por truchas contaminadas y dejan sin agua a Xalapa, Veracruz.

Más de 25 toneladas anuales se producen en la entidad; se realizará el 2°do Campeonato Nacional de Trucha y Lobina que se llevará a cabo del 15 al 17 de julio en Huasca

El espacio ubicado en el ejidal San Juan Cuauhtémoc recibe cada año a miles de visitantes para degustar la trucha; los mismo pobladores la protegen.

A este evento gastronómico se esperan que acudan más de 3 mil visitantes