Nació en Veracruz y es una de las cervezas mexicanas con mayor trascendencia en el país, incluso con premios internacionales. Pero la cerveza Dos Equis, que ése no era su nombre, rectificó su nombre original que pocos entendieron y lo cambió por el que todos pronunciaban, ¿conoces la historia?
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¿Por qué se llama Dos Equis?
En 1984 apareció la popular cerveza, que buscaba celebrar la llegada el siglo veinte que se aproximaba, motivo por el que adoptó las dos XX como ícono.
Esé era su nombre original, Siglo XX, ya que los dos símbolos, la Equis y el Emperador estaban para recordar la tradición y la evolución.
Pero en bares y tiendas era muy complejo y nadie entendió eso de “cerveza siglo XX”, por lo que todos la pedían como “la de las dos equis”. Así que para no confundir, la nombraron como pedía el público.
La cerveza mexicana que ganó en la World Beer Cup
Era 1996 y en la primera edición de la World Beer Cup, el concurso internacional de cervezas que organiza la Asociación de Cerveceros de Estados Unidos, la cerveza mexicana Dos Equis se llevó dos distinciones.
En la categoría European Style Pilsener, la Dos Equis Special Lager ganó la medalla de oro, mientras que la Dos Equis Amber Lager se llevó la medalla de plata en la cateogría Vienna-Style Lager.
El concurso reconoce el arte y la ciencia que existe detrás de la elaboración de la cerveza, además de premiar a las mejores por su técnica y palatabilidad, sobre qué tan agradables son para el paladar.
MJA