El tema de las flautas hechas con tortillas de harina siempre genera polémica y los habitantes de Ciudad Victoria se han encargado de dejar en claro que esta comida se elabora de esta manera y no con tortilla de maíz, tanto que en viajes al extranjero elaboran carteles con esta frase típica, pero ahora lo llevaron hasta una canción.
Fue un grupo de música norteña quien creó una canción que va dedicada a las flautas de harina y que ya ha cuenta con miles de reproducciones y compartidas.
La canción se llama ‘Las de harina’ y con su ritmo pegajoso cuenta una historia donde una persona tuvo que dejar Ciudad Victoria, Tamaulipas, y se fue a vivir a Monterrey, Nuevo León.
Al extrañar la comida de la capital de Tamaulipas, en un restaurante pidió flautas pero cuenta que eran caras y muy pequeñas, nada que ver con las flautas de harina que venden en Ciudad Victoria.
"Va saliendo con taquitos que parecían al vapor y bien caros, bastante hambre me quedó, nada más por eso extraño mi pueblo", canta el vocalista del grupo Puro Inédito.
No es la primera vez que componen una canción a las flautas hechas con harina, ya otro grupo creó un tema para destacar también la comida que se volvió típica de Ciudad Victoria.
EAS