El Día de Muertos es una fecha que encanta a quien visite México, pues la tradición resulta tan rica en cultura que atrapa la atención de miles de personas y el pan no es la excepción, aunque ésta ocasión fue una cafetería quien robó miradas con su temática de ajolotes.
El popular alimento que es sumamente característico de las fechas se volvió un bocadillo que nadie puede perderse durante las fechas, al tratarse de una mezcla perfecta que combina sabores nacionales con un trasfondo de identidad.
Así es como el pan de muerto se ha hecho altamente demando por la población e incluso existen lugares que comienzan a ofrecerlo con meses de anticipación, pues llegado septiembre la gente desea con ansias probarlo como cada año.
Cuando de gastronomía se trata el ingenio mexicano siempre está presente, pues desde las calaveritas temáticas, los chocolates o los dulces típicos son una experiencia imposible de dejar pasar durante ésta época.
¿Dónde está el panjolote?
De esa manera es como nace el "panlojote", una pieza inspirada en el ajolote, uno de los animalitos más amados por los mexicanos, pues se trata de una especie endémica que ha vivido por años en aguas nacionales y actualmente son vigilados para su sobrevivencia.
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Fue el negocio 1401café quien dio vida a esta creación que ya es viral en plataformas digitales por su originalidad; misma que fue hecha para exhibirla en una exposición de calaveritas, sin embargo, solamente existe una pieza.
Y es que no creyeron que tuviera tal impacto, por lo que únicamente puedes verla y tomarle fotos, aunque prometieron que estaría disponible el próximo año, así que ya sabes y no olvides agendar tu visita a Ciudad de México, en Hamburgo 25, colonia Juárez.
"El bautizado #panjolote por redes sociales es nuestra escultura por invitación de @3ra_exposicion_de_calaveritas_ que celebra cada año @alonso.ray.1 cuyo motivo principal es hacer comunidad en el sector de Café de especialidad de México. Está para ser admirada esta obra de arte en nuestra barra en Hamburgo 25, Col. Juárez. Ven a probar café y pan de muerto y toma la foto para el trend. Pd. El siguiente año si lo hacemos comestible. Prometido".
KVS