Algunas personas se tatúan en la piel el famoso refresco de sabor, que ya es parte de la cultura popular en Tampico; otras personas pagan grandes cantidades en internet por comprar una sola botella, mientras que otros llegan a viajar cientos de millas para poder disfrutar el sabor de un Escuis, esta legendaria bebida originaria del sur de Tamaulipas.
Bien dice un dicho que “uno sale de Tamaulipas, pero Tamaulipas no sale de uno” con esta popular frase podemos comprender la nostalgia de muchos connacionales que radican en el vecino país.
El bloguero, Jaibo MX compartió en sus redes sociales la travesía en Estados Unidos para poder comprar el famoso refresco de sabor “hierro” originario del sur de Tamaulipas.
El tuitero manejó por seis horas hasta llegar a la ciudad de Dallas en Texas donde se encuentra un restaurante con gastronomía “estilo Tampico”.
“Desde Nuevo México, EU para poder comprarlas (refresco Escuis) tuve que manejar 6 horas hacia Dallas, TX. Solo fui a almorzar a un restaurante estilo Tampico lo más cercano a ciudad Mante”.
Jaibo MX agregó en su publicación que hasta el momento este restaurante es único en la ciudad norteamericana.
Escuis de Hierro, un refresco exclusivo de Tampico
Su origen no es preciso, pero su antecedente data de 1912 cuando la fábrica de refrescos “La Pureza”, propiedad de Leo Fleishman, comenzó su propia línea de refrescos de sabores: Squeeze.
Estos "exprimidos" cambiarían en el paso de los años a Escuis por la pronunciación castellanizada.