Según la Unesco, la ciencia ofrece soluciones para los desafíos de la vida cotidiana y nos ayuda a responder a los grandes misterios de la humanidad. Es por ello que esta debe responder a las necesidades de la sociedad y a los desafíos mundiales.
Esto lo han entendido las instituciones educativas que se enfocan en la ciencia. Un ejemplo de esto es el Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep) Torreón, quienes recientemente ganaron el segundo lugar en la Feria de Ciencia e Ingeniería del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT) Coahuila, en la categoría de Ciencia Básica con el proyecto “Pegamento a base de almidón de papa”.
Patricia del Judith Reyes Girón, docente del área de Química Industrial y asesora de las alumnas Alison Rubio Mata, Cintia Varelas Sifuentes y Kenia Gutiérrez Gudina de quinto semestre de preparatoria, comentó que dieron con este proyecto gracias a la inquietud de las estudiantes, quienes buscaban un pegamento que no fuese dañino para la salud. Investigando los existentes en el mercado, cayeron en la conclusión de que ninguno era completamente seguro, ni siquiera los que son para niños.
“Pero sobretodo la inquietud de ellas era conseguir un pegamento que no solo fuese escolar, sino que también pudieran pegar diferentes materiales, que fuera de uso doméstico y escolar también”. Con esto se refiere a que no solo pudiera pegar papel, sino que también cartón, tela o madera, por si se llegara a necesitar de un pegamento que funcionara de esa manera en casa.
Gracias a las capacitaciones dadas por Conalep Torreón, Patricia del Judith declara que se mantienen al pendiente de los proyectos de los alumnos y que por ello cada año participan en la Feria de Ciencia e Ingeniería Coahuila y otros eventos organizados por COECYT Coahuila, con los que también participan otras áreas como la Eléctrica.
Termina comentando que los alumnos no se queden con el deseo de obtener productos innovadores y que ayuden a la población en distintos ámbitos, si no que con base a estudios y a experimentación, lograr aquel producto innovador que se piensa.