Las mujeres en áreas de tecnología y ciencia cada vez van tomando más relevancia, al ingeniar alternativas innovadoras para el mundo en el que vivimos. En este caso, alumnas de la Universidad Tecnológica de Torreón obtuvieron el primer lugar en la XVI Expo Regional Emprendedora Zona 2-ANFECA y con ello pasaron al nacional, que se celebrará en San Luís Potosí.
El equipo ganador está conformado por Perla Jaicel Barraza Gutiérrez, Wendy Guadalupe Morales Salazar, María Luisa Rivera Favela y Marlen Alejandra Rubio Hinojosa. Las cuatro integrantes del equipo de noveno cuatrimestre de la carrera Licenciatura en Gestión de Negocios y Proyectos obtuvieron este galardón en la categoría de Impacto Social gracias a su proyecto PLANUT, el cual consiste en la creación de platos creados con la cáscara de nuez, menciona Jaicel Barraza.
Comenta que el equipo ideó este proyecto ante la situación ambiental que actualmente se vive en el mundo fue que idearon usar este material, el cual se considera que es un desperdicio después de que la nuez fue sacada de la cáscara, por lo que así se le da una segunda vida a este elemento, generando un producto sustentable y fomentar la economía circular.
Morales Salazar, integrante del equipo, señala que supieron acerca de esta convocatoria gracias a uno de sus asesores, José Guadalupe de la Cruz Solís, el cual les pasa el formato para participar y como equipo decidieron competir en la XVI Expo Regional Emprendedora Zona 2-ANFECA, de la cual salieron victoriosas y esperan tener un impacto favorable en la nacional en octubre.
En cuanto a su experiencia participando en esta convocatoria, Wendy Guadalupe menciona que fue algo inesperado e inigualable, pues ganar en esta categoría fue algo que nunca se esperaron. “El trabajar en equipo nos hace una unión más fuerte porque cada una de nosotras aportamos distintas ideas para que el proyecto se llevara a cabo junto con nuestros asesores”, declara.
Actualmente se encuentran felices, sorprendidas y comprometidas con su proyecto para la siguiente etapa, ya que descubrieron por medio de este concurso que es una idea factible y buscan generar el mismo impacto nacionalmente.