La Facultad de Agricultura y Zootecnia (FAZ) de la Universidad Juárez del Estado de Durango (UJED), campus Gómez Palacio, generó un convenio con Corporación Santa Fe, empresa líder en nutrición animal con presencia multinacional, esto con el fin de que se desarrolle de un proyecto de investigación por parte de alumnos de la misma casa de estudios que beneficia a ambas instituciones.
El doctor Héctor Donaciano García Sánchez, encargado del departamento de Vinculación y parte de los encargados en este proyecto, comenta que la empresa se acercó a la FAZ para generar un sustituto de leche para cabritos, lo cual no se hace en la región. Con esto, desean probar el producto y buscar la manera de introducirlo a la Comarca Lagunera.
“Al ser una práctica nueva, la gente podría encontrarse reacia, pero lo que se busca es que con este estudio se comprueben las ventajas que se esperan ofrecer: poder sacar a los cabritos en un tiempo más corto, evitar la transferencia de enfermedades que se pueden pasar por fluidos, que las cabras hembras pasen por menos desgaste físico al amamantar, aunado al precio”, declara.
La finalidad de analizar este producto es que se encuentre la fórmula adecuada para lograr todos los beneficios anteriores y que los capricultores se animen a usarlo, de modo que mejore la producción de las cabras, siendo los estudiantes de Ingeniería Agrónoma Zootecnista Mauro Quintero y Laura Vázquez quienes presentaron su protocolo de investigación sobre el amamantamiento de cabritos con sustituto de leche para cabritos “Súper Cría”.
Además de este proyecto, Corporación Santa Fe financiará todo el trabajo de los jóvenes y los alumnos podrán conocer mejor la empresa y, en el caso de que la empresa logre colocar más productos en la región, los jóvenes podrán acceder a prácticas en área de Ventas o Asesores Técnicos y, eventualmente de empleos, aunque todo esto sería a futuro.
Además de buscar resultados a nivel comercial, a la empresa le interesa que los jóvenes hagan un artículo científico para que éste le pueda dar mayor validez a la investigación de este producto, y a futuro hacer investigación, generando esta colaboración a cargo del departamento de Vinculación, teniendo como encargados a los doctores Arturo Bustamante Andrade y Amaury Esquivel Romo, además de García Sánchez y a los alumnos anteriormente mencionados como tesistas.