Para esta temporada de calor en México, la hidratación es de suma importancia, por ello, el público en general busca la manera de hacer y preparar agua refrescante que cumpla con este objetivo.
En MILENIO te hablamos sobre los beneficios del agua de limón con pepino, para que la consideres como un opción para estas fechas.
¿Cuáles son los beneficios del agua de limón con pepino?
El agua de limón con pepino es una bebida refrescante y saludable que combina las propiedades nutritivas de ambos ingredientes. Algunos de sus beneficios incluyen:
- Hidratación: ayuda a mantener el cuerpo hidratado, esencial para diversas funciones corporales como la digestión, la circulación y la regulación de la temperatura.
- Ayuda en la digestión: contribuye a la regularidad intestinal y previene el estreñimiento.
Beneficios y nutrientes del pepino
El pepino, perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, es una hortaliza con diversos beneficios y nutrientes.
En cuanto a su valor nutricional, el pepino se distingue por ser bajo en calorías y tener un elevado contenido de agua. Además, contiene pocos hidratos de carbono en comparación con otras hortalizas.
Entre los nutrientes que aporta el pepino y que detalla la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural se encuentran:
- Fibra
- Vitamina C
- Provitamina A
- Vitamina E
- Vitaminas del grupo B
- Minerales
- Antioxidantes
- Beta-caroteno
Debido a su bajo aporte calórico y su contenido de agua, el pepino puede ser una opción refrescante e hidratante. Además, el aporte de fibra, vitaminas y antioxidantes contribuye a una dieta equilibrada.
Benéficos y nutrientes del limón
De acuerdo a la misma Secretaría, el limón (Citrus aurantifolia swingle) tiene los siguientes beneficios y nutrientes:
- El limón es un producto importante para la salud humana debido a su fuerte poder antibacterial y antiviral.
- En cuanto a sus nutrientes, el limón contiene:
- vitaminas C y B.
- Proporciona calcio, fósforo y hierro.
Además de su valor nutricional directo, el limón se utiliza en fresco para usos culinarios y su zumo en la industria de preparados alimenticios para elaborar jugos, jaleas, dulces, salsas y bebidas.
También se puede utilizar para producir aceites esenciales o esencias, concentrados, pectina, ácido cítrico, cáscara cristalizada y fermentos para diversas industrias.
Cómo preparar agua de limón con pepino
Para preparar agua de limón con pepino para el calor y disfrutar de sus beneficios refrescantes e hidratantes, aquí tienes una receta sencilla:.
Ingredientes:
- 1 pepino mediano
- El jugo de 1-2 limones (al gusto)
- 1-2 litros de agua fría
- Opcional: Hojas de menta fresca, endulzante al gusto (miel, stevia, azúcar), hielo.
Preparación:
- Lava bien el pepino y los limones. No es necesario pelar el pepino, o de lo contrario, puedes retirarle la cáscara.
- Corta el pepino en rodajas.
- Exprime el jugo de los limones. Asegúrate de retirar las semillas.
- En una jarra grande, coloca las rodajas de pepino y el jugo de limón.
- Agrega el agua fría.
- Si deseas, añade unas hojas de menta fresca para un toque extra de frescura. Puedes machacarlas ligeramente antes de agregarlas para que liberen su aroma.
- Si prefieres un sabor más dulce, añade tu endulzante preferido al gusto y revuelve hasta que se disuelva.
- Refrigera la mezcla durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien y el agua esté bien fría o simplemente agrega hielos.
- Sirve con mucho hielo. Puedes decorar los vasos con rodajas de limón y pepino, o unas hojas de menta.
Otra receta de agua de pepino con limón:
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