Salud y Sader investigan brote de ciclosporiasis ligado a lechuga en EU, sin confirmar contaminación en México

Las secretarías de Salud y Agricultura informaron que activaron un grupo técnico interinstitucional para investigar el origen del brote de ciclosporiasis presuntamente por lechugas mexicanas en los Estados Unidos, ya que, por sí mismo, el origen del producto no confirma que se haya contaminado en México.

“De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la trazabilidad converge en un solo proveedor de lechuga que abasteció a los establecimientos involucrados. Sin embargo, la investigación se mantiene en curso, por lo que es importante precisar que la identificación del país de origen del producto constituye un dato de trazabilidad, pero no confirma por sí misma que la contaminación haya ocurrido en territorio mexicano”.

Las autoridades estadounidenses informaron que el brote está vinculado epidemiológicamente con lechuga iceberg rallada de los restaurantes Taco Bell en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.

La investigación estadunidense reporta mil 644 casos, 94 hospitalizaciones y ninguna defunción, con inicio de síntomas entre el 13 de mayo y el 13 de julio de 2026, por lo que las autoridades mexicanas trabajan de manera coordinada para determinar la fuente con el objetivo de proteger a la población de ambos países.

Por parte de la Secretaría de Salud, las instancias que participan en la investigación son la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Dirección General de Epidemiología (DGE), y por parte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, participa el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

“Se trata de una investigación coordinada en desarrollo entre la Cofepris y Senasica, quienes ejecutan labores de vigilancia y operación sanitaria. Hasta el momento, las acciones emprendidas en el país —tales como visitas de inspección y análisis de trazabilidad— se realizan bajo un carácter estrictamente preventivo, sustentadas en un continuo intercambio de información técnica con la FDA para mitigar cualquier riesgo sanitario”.

Como medida preventiva, el 15 de julio, la DGE emitió el Aviso Preventivo de Viaje por Brote Multiestatal de Ciclosporiasis en Estados Unidos, con recomendaciones para las personas que se trasladan a las entidades involucradas.

Por su parte, el Senasica, coadyuva con la Cofepris en la investigación, en el marco de su función de fomentar, impulsar y ejecutar medidas de vigilancia y buenas prácticas agrícolas en el campo mexicano, para fortalecer y salvaguardar la inocuidad a través de la cadena alimentaria.

De igual manera tendrá acercamientos con las unidades de producción, a fin de fortalecer la aplicación de los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) en sus procesos productivos, para mitigar cualquier factor de riesgo.

“México reafirma su compromiso ineludible de proteger la salud de la población, mediante acciones coordinadas, sustentadas en evidencia científica y con estricto apego a los estándares nacionales e internacionales de inocuidad alimentaria.

EHR