La presidenta municipal de Atlixco, Ariadna Ayala, inauguró el Encuentro de Cocineras Tradicionales en el zócalo de la demarcación, un espacio dedicado a promover la riqueza gastronómica y cultural de las comunidades locales.
El evento reúne a mujeres cocineras tradicionales que preservan las raíces culinarias de la región, quienes a través de sus platillos mantienen vivas las tradiciones y la identidad de sus comunidades.
Lo que debes saber
El encuentro se llevará a cabo durante tres fines de semana consecutivos, periodo en el que las participantes ofrecerán una muestra de su talento y sazón en una experiencia que busca acercar a visitantes y habitantes a la gastronomía local.
Las actividades se desarrollan en el zócalo de Atlixco, donde se instalaron diversos espacios para la preparación y venta de alimentos, así como áreas de convivencia para los asistentes.
Ariadna Ayala destacó que, a lo largo de tres fines de semana, “su talento y sazón nos reúnen en una experiencia llena de identidad gastronómica y tradición”, al tiempo que extendió la invitación a la ciudadanía para asistir al evento: “Los esperamos en el zócalo”.
HCG