En México, la quesadilla tiene una celebración especial, al ser un alimento favorito de los mexicanos. De acuerdo con Francisco J. Santa María en su diccionario de mejicanismos, las quesadillas se preparan desde el siglo XVIII. En ese entonces era "un pastelillo de maíz en forma semilunar relleno de queso y azúcar, cocido en comal o frito en manteca".
A raíz de esta celebración, Grupo Lala, empresa mexicana enfocada en alimentos saludables y nutritivos, se unió a la festividad del Día de la Quesadilla. La cita tuvo lugar en el parque Naucalli en el Estado de México a las 10:00am, en donde reunió a más de mil quinientos asistentes en un ambiente familiar a disfrutar de manera gratuita de un antojito mexicano muy apreciado por su población, “la quesadilla”.
Durante este evento, la gente probó diversas quesadillas, todas preparadas con Quesos Lala® los cuáles son hechos 100% de Leche. Las familias disfrutaron de seis variedades, incluyendo tortilla de harina con Queso Manchego Lala®, tortilla de maíz azul con Queso Oaxaca Lala® y tortilla integral con Queso Panela Lala®. También se deleitaron con quesadillas fritas con la Mezcla de Quesos Lala®, tortillas de harina con Queso Mozzarella Lala® y tortillas de maíz con Queso Chihuahua Lala®.
Además, no podían faltar las salsas para acompañar este antojito y por supuesto Lala Natural’es que es jugo de naranja 100% natural.
"Gracias por invitarnos a celebrar nuestra comida mexicana. El Día de la Quesadilla es una ocasión perfecta para compartir con la familia y amigos y para honrar una tradición culinaria tan querida", expresó Ana González, vecina mexiquense.
En este evento disfrutaron no solo de la variada oferta de Quesos Lala®, sino también de la naturaleza y actividades deportivas que ofrece el entorno.
Cabe destacar que, datos de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche subraya que en nuestro país se producen más de 516 mil toneladas de queso en sus distintas variedades, mientras que el sitio de datos Statista, señala que en México se consumen más de 569 mil toneladas de queso al año, lo que nos posiciona como uno de los países de mayor consumo en Latinoamérica, cifra que se estima continúe en aumento en los próximos años.
De ahí surge la relevancia de celebrar un día tan especial para todos los mexicanos, como el Día de la Quesadilla, que se celebra de forma oficial el 25 de septiembre, una celebración que cada año se vuelve de relevancia entre las personas.
La celebración del Día de la Quesadilla por parte de Lala® se convirtió en un testimonio del compromiso de la marca con la promoción de la cultura y la gastronomía mexicana.
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RRR