Oaxaca, estado invitado a 'Feria de la enchilada'

El encuentro gastronómico ocurrirá el 5 y 6 de octubre en San Buenaventura.

El encuentro suma su novena edición. (Alondra Ávila)
Toluca /

Se espera que al menos 15 mil personas acudan este 5 y 6 de Octubre a la novena edición de la "Feria de la Enchilada", que se llevará a cabo en San Buenaventura y ofrecerá una gran variedad, desde verdes, suizas, de mole, encahuatadas, tres quesos, hasta de chile habanero, cubanas, con carnitas, chicharrón prensado, entre otras; además de antojitos mexicanos como pambazos, sopes, flautas, sopes y quesadillas.

En esta ocasión el estado invitado es Oaxaca y participarán 21 expositores, que se estima, preparen 500 platillos por día.



El sábado y domingo la venta al público será en la explanada delegacional y el lunes en los locales establecidos, el precio será el mismo de todos los días, 45 pesos las verdes y de ahí para adelante.

También habrá grupos musicales como Puros Cuates, San Buenita Show y el Mejor; música versátil y grupos de rock como La Caja Urbana, The Puppets, Dark Graven, Voodoo Rock y la Celda; así como imitadores de Vicente Fernández, Paquita la del Barrio y Juan Gabriel.

En la inauguración del sábado participará el jefe supremo otomí-náhuatl de Toluca, José.Luis Hernández Morales y se presentará un baile tradicional otomí. También habrá artesanos mexiquenses, una muestra de cerveza artesanal y mezcal.

De acuerdo con Rosalba Rojas, representante del Grupo Tulitic, organizador del evento, la seguridad pública y lo estacionamientos están garantizados. Los interesados en acudir pueden consultar la ubicación de los estación y los establecimientos participantes en la fanpage: https://www.facebook.com/EnchiladasSanBuenaventura/

LC

  • Alondra Ávila
  • alondra.avila@milenio.com
  • Comunicologa por el CUSXXI y con 16 años de experiencia en medios de comunicación. Desde 2012 colabora en Milenio Estado de México en la sección de Negocios. Ganadora del 9o Premio al Periodismo sobre Innovación Científica y Tecnológica en 2018.

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