El Valle de Atlixco, conformado por los municipios de Atlixco, Tochimilco y Huaquechula, celebrará el "Homenaje a los Muertos" del 1 al 3 de noviembre próximo, evento en el cual participarán 50 prestadores de servicios junto con las direcciones de Turismo de Huaquechula y Tochimilco, quienes en conjunto presentarán diferentes actividades turísticas que se desprenden de las fechas de Días de Muertos.
Así lo dio a conocer el titular de Turismo de Atlixco, Rafael Millán, junto con sus homólogos de Huaquechula, Carlos Ponce; y Tochimilco, Felipe Morales.
Millán, a quien le acompañó la regidora de Turismo de Atlixco, Julieta Camacho, comentó que contemplan más de 15 escenografías en diferentes hoteles y restaurantes, entre estas una con la temática de Coco; catas de mezcal y cerveza, recorrido de leyendas, obras de teatro alusivas a los días que se conmemoran.
Asimismo, la presentación de más de 20 platillos diferentes y alusivos, entre los que se encuentran flan de calabaza con papel de amaranto, cerveza Cempaxúchitl, calabaza en dulce, omelette con flor de cempasúchil, hojaldras con glaseado de camote, huaxmole con hueso saldo de cecina, pulque curado de cempasúchil y martini de hojaldra, entre otros.
De igual forma están programadas Visitas a los altares monumentales de Huaquechula y al altar monumental de pan de Tochimilco. Desfile de catrinas, cenas prehispánicas, fogata con temáticas de cuentos y leyendas y visitas a los sembradios de flor de cempasúchil y flor de terciopelo tradicionales de la región.
Dijo que la intención de este evento es que más personas conozcan la gastronomía, tradiciones y cultura que ofrecen estos municipios, que están hermanados de forma turística y cultural.
Resaltó que todos los eventos se desarrollarán por la tarde-noche y que esperan una afluencia de 15 mil visitantes y una demanda económica de 5 millones de pesos entre los tres municipios.
Por su parte, el representante de Tochimilco anunció que 50 altares serán los que van a abrir desde el 28 de octubre.
Comentó que cada familia que monta un altar gasta hasta 100 mil pesos, unos 50 por el altar y el resto por la comida que ofrecen a los visitantes.
"La base cuesta aproximadamente unos 20 mil pesos, luego depende del tipo de papel picado que vayan a emplear y los niveles que lo integren; y los platillos que contemplen poner en el altar, pero estimo que son como unos 50 mil pesos; más el pan, chocolate, café y comida, que les entregan a los visitantes, se han de gastar como unos 100 mil pesos".
En la rueda de prensa se resaltó que entre los municipios participantes hay una diferencia de 20 a 25 minutos en automóvil.
ARP