La selección de Panamá enfrentará este martes a México en la Liga de Naciones de la Concacaf en el Estadio Azteca, y uno de los temas que preocupa a los canaleros es el tema del clembuterol; por ello, es que el combinado ya ha tomado medidas para prevenir una situación de dopaje.
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Fanny Cardoze, nutrióloga de Panamá, comentó en entrevista para el medio La Prensa, que se ha preparado un plan de alimentación para que no haya problemas cuando estén en la Ciudad de México.
“México siempre es un destino especial con la alimentación, con cuidar la contaminación de los alimentos, sobre todo las carnes rojas, en efecto tenemos un plan ya establecido desde Tampa, incrementando la cantidad de hierro en la alimentación a través de alimento que acá no se deben de consumir para evitar problemas con dopaje”, comentó Fanny.
Asimismo, Fanny Cardoze mencionó que el plan nutricional se ha trabajado desde hace varios meses y así poder compartirlo con los hoteles donde se estará concentrado el combinado panameño.
“Nosotros pre elaboramos el menú con muchos meses de anticipación, hablamos con las cocinas de los hoteles, se le establece una cantidad de energía y nutrientes específicos por cada tiempo de comida y, los hoteles nos ayudan con ejecutarlo”.
Otro tema en particular con el que se ha trabajado es el de la altura en la capital del país, ya que necesitan alimentarse de tal manera que puedan tener buena energía y condición para el compromiso ante el Tricolor.
“Mito no es, se siente, tanto las personas deportistas lo sienten como también el que no es deportista lo siente, lo importante es estar preparado para ello y que no afecte en el tiempo en que la selección esté aquí (en Panamá) y por eso todo se ha coordinado para que no nos afecte como usualmente nos suele suceder si no estamos preparados”, finalizó.
ZZM